(资料图)
1、准备金针菇200克，番茄1个，盐2克，淀粉5克，鸡精少许，香油少许，黑胡椒少许，香菜1根。
2、将金针菇的根切下，撕碎，放入水中，清洗干净。
3、热水焯水，清水浸泡，切成大块备用。
4、将西红柿放入热水中焯一下，切成十字状，去皮，切成薄片。
5、锅里放水，放入西红柿，烧开，放入金针菇，中火煮五分钟。
6、最后加盐和鸡精，勾成稀酱，烧开，加入黑胡椒和香油，撒上葱花。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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